Johannesbad Medizin

Fachklinik Furth im Wald

Couscous-Salat

Ein sommerlicher Gruß aus der Küche

Leicht und bekömmlich, vor allem aber lecker und erfrischend: Couscous-Salat

Liebe Ehemalige,

im letzten Jahr gab's an dieser Stelle eine Sahnetorte. In diesem Jahr haben viele von uns auch ohne Sahnetorte ein paar Gramm mehr aus dem Pandemie-Winter gebracht. Deswegen möchten wir Sie einladen, sich einen herrlichen Sommersalat zu machen. Aus Couscous. Für alle, die das noch nicht kennen: Couscous ist Weizengrütze, klingt aber besser und schmeckt auch richtig lecker. Zusammen mit Gemüse ein Traum. Variieren Sie, probieren Sie es auch mal mit Roten Beeten oder nur Tomaten und Feta. Lassen Sie es sich schmecken und kommen Sie leicht durch den Sommer.

Unsere Köchin Katharina Stabauer hat hier ein einfaches Rezept für Sie

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Rezept Couscous-Salat als Pdf